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設(shè)備簡介
松香鍋又名黃香鍋,，是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備,。松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式,，提高了效率,，降低了成本，自動控溫,，加熱功率分檔可調(diào),，使用過程中不糊鍋，無黑煙,，有效延緩松香炭化,，節(jié)省松香。采用漏電保護(hù)開關(guān),，操作安全,。采用硅酸鋁保溫層，不燙手,，保溫效果好,，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時(shí)對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的常用產(chǎn)品,。
工作原理
豬頭豬蹄脫毛單純用人工處理遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足食品加工企業(yè)的日常生產(chǎn)，而且人工操作起來比較費(fèi)力,，而且費(fèi)人工,，成本比較高。所以現(xiàn)在流行使用脫毛松香鍋加工,，將食品松香放入脫毛松香鍋中加溫融化,，然后將豬頭豬蹄放入松香中蘸一下拿出再放進(jìn)冷水里迅速冷一下，就可以很容易將附著在豬頭上的松香連同豬皮上的毛扒下來,，脫毛松香鍋處理的干凈衛(wèi)生,，生產(chǎn)效率高。
配置
1、內(nèi)膽為：3mm,，外包裝為:1.5mm,，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì),。
2,、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,，熱效率高,。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫,，保溫效果好,，不燙手。
4,、溫控儀采用全數(shù)字顯示,，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制,。
5,、采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全,。
6,、獨(dú)立的配電箱裝置。
應(yīng)用范圍
松香鍋適應(yīng)范圍廣,，主要適應(yīng)屠宰,、豬頭豬蹄、羊頭羊蹄,、牛頭牛蹄處理絨毛之用,。
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